MITTAGSTISCH
von 11:30 Uhr bis 15:00 Uhr
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Mediterranes Fischragout
mit Tomaten und Oliven, dazu gelber Reis Fisch, 13
8,60 € -
Käsespätzle
mit Béchamel und Röstzwiebeln Hühnerei, Milcheiweiß, Gluten
7,60 € -
Kaltes Roastbeef
mit Bratkartoffeln, Remoulade und Salatbouquet
13,50 € -
Schweinerückenschnitzel „Wiener-“, Jäger-“
mit Bratkartoffeln oder Pommes Frites und Salatbouquet Sellerie, Senf, Weizengluten, Hühnerei
10,50 € -
Pasta Bolognese
mit geriebenem Hartkäse Gluten, Sellerie, Milcheiweiß
9,80 € -
Bunter Salat
mit gebratenen Putenstreifen und Champignons in Vinaigrette Senf, Milcheiweiß
9,50 € -
Kräuterbraten vom Schweinekamm
mit Wirsing und Kartoffelpüree dazu Senfsoße
9,20 € -
„Pauke“ Rösti
mit Salatbouquet und Kräuterschmand/Vegan Kräutercreme
8,90 € -
Als Topping:
Schweinefilet mit Pilzrahm3,70 €
Gebratenes Gemüse mit Pesto2,60 €
Chili Cheese1,90 €
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Geschmorte Rote Beete
mit Kurkumareis und Petersilien-Pesto
8,60 € -
Bunter Wintersalat
mit Himbeerdressing, gebackenem Fetakäse und Kernen Schalenfrüchte, Laktose, Gluten
8,50 € -
China-Reis-Pfanne
mit Wokgemüse in leichtem Rahm Milcheiweiß
7,90 € -
Rosenkohl-Quiche
mit gehacktem Ei, dazu Dip und bunter Salat Milcheiweiß, Hühnerei
7,80 € -
Penne Rigate
mit Pesto a la Genovese
7,60 € -
Kaffeespezialität
mit Kuchen Hühnerei, Weizengluten, Milcheiweiß
4,00 € -
Apfel oder Rüblikuchen
Milcheiweiß, Hühnerei, Gluten
1,00 €
DURCHGEHENDE KÜCHE
MONTAG: von 11:30 Uhr bis 15:00 Uhr
DIENSTAG - FREITAG: von 11:30 Uhr bis 18:00 Uhr
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Flammkuchen
mit Ziegenkäse, Feigen und Walnüssen Gluten, Milcheiweiß, Nüsse9,80 €
mit Feta, Kirschtomaten und Frühlingslauch Gluten, Milcheiweiß8,90 €
Elsässer Art8 Gluten, Milcheiweiß8,90 €
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Salat
mit lauwarmem Ziegenkäse, Honig und Sesam, mariniert auf Blattsalat der Saison, dazu Vinaigrette Senf
9,50 € -
Belgische Waffel
mit zweierlei Sorbet, Melonenkugeln und Sahne Hühnerei, Milcheiweiß, Gluten, Schalenfrüchte
6,80 €